Diéta ESHOP
Počas diéty dodržujte všeobecné pokyny zdravého stravovania. Diéta sa neodporúča tehotným a dojčiacim matkám. V prípade choroby konzultujte nasadenie diéty s vaším lekárom! Pri dlhodobejšom užívaní bielkovinovej diéty odporúčame konzumovať max. 2-3 proteínové jedlá gouté denne (záleží od váhy klienta), aby neprišlo k prekročeniu odporúčanej dennej dávky bielkovín (0,8 g – 1 g na kilo váhy) a následnému zaťaženiu obličiek.
Počiatočná váha DO 80 kg | Počiatočná váha NAD 80 kg | ||
Etapa | Trvanie etapy | Počet instantných jedál (vreciek) | Počet instantných jedál (vreciek) |
1. | 7-14 dní | 4 instantné jedlá - pomer proteínovej energie aspoň 65% + 1 jedlo zo zeleniny |
5 instantných jedál + zelenina (7 dní) 4 instantné jedlá + 1 jedlo zo zeleniny (14 dní) |
2. | cca 14 - 21 dní | 3 instantné jedlá + 2 klasické nízkokalorické jedlá | 3 instantné jedlá + 2 klasické nízkokalorické jedlá |
3. | cca 21 dní | 2 instantné jedlá + 3 klasické nízkokalorické jedlá | 2 instantné jedlá + 3 klasické nízkokalorické jedlá |
4. | neobmedzene | 1 instantné jedlo + 4 klasické nízkokalorické jedlá | 1 instantné jedlo + 4 klasické nízkokalorické jedlá |
Jedzte 5x denne v približne trojhodinových intervaloch, vynechanie chodu narušuje priebeh diéty.
Jedlá gouté delíme podľa hodnoty "Pomer proteínovej energie k celkovej energii" (túto hodnotu uvádzame v % pod názvom každého výrobku) do troch kategórií:
a) Instantné (práškové) jedlá a nápoje s hodnotou "Pomer proteínovej energie k celkovej energii" vyššou ako 65 %. V prvej etape (viď tabuľku vyššie) konzumujte len tieto jedlá. Keďže všetky jedlá a nápoje s hodnotou nad 65% majú porovnateľnú energetickú hodnotu, je jedno, či si za jedlo zvolíte polievku, omeletu, nápoj, dezert.... Môžete ich konzumovať v ľubovoľnom poradí.
b) instantné (práškové) jedlá a nápoje s hodnotou "Pomer proteínovej energie k celkovej energii" nižšou ako 65 %,
c) hotové jedlá (všetky nepráškové jedlá - tyčinky, cestoviny, napolitánky, krekry...)- tie majú najnižšiu hodnotu "Pomer proteínovej energie k celkovej energii". Tieto hotové jedlá môžete konzumovať ako náhradu "klasického nízkokalorického jedla" uvedeného v tabuľke, prípadne ako náhradu sladkostí, ak nie ste v prvej fáze.
- Počet jedál, ktore treba konzumovať v prvej fáze, závisí od vašej počiatočnej váhy. Neodporúčame konzumovať viac ako 1g bielkovín na 1kg vaše telesnej váhy (teda ak vážite 70 kg, nekonzumujte denne viac ako 70 g proteínov). Instantné jedlá gouté obsahujú cca 18 g proteínov v jednom sáčku (rozsah od 15 g do 20 g).
- Pod instantným jedlom sa rozumie vrecko s instantným obsahom (slané, sladké, nápoje). Klasické jedlo viď nižšie v jednotlivých etapách.
- Všetky instantné jedlá – slané, sladké , nápoje – majú porovnateľnú energetickú hodnotu a obsah proteínov, preto je v princípe jedno, ktoré jedlá a v akom poradí si zaradíte do jedálnička.
Povolená zelenina v 1. a 2. etape: (konzumovať ju môžete surovú, varenú alebo dusenú, korenie pridávajte podľa vlastnej chuti): brokolica, karfiol, špenát, kapusta, kel, zeler, pór, fenikel, čerstvé huby, špargľa, baklažán, patizón, žerucha, poľníček, šaláty, sója (klíčky), fazuľové struky, reďkovka, uhorka, rukola, tekvica, cuketa, granulovaný cesnak.
Prvé dni nebudú jednoduché – telo začína čerpať z uložených tukov (proces ketózy) a dochádza k naštartovaniu prednostného spaľovania tukov. Na plné rozvinutie ketózy, ktorá spontánne tlmí pocit hladu, dochádza po 48 -72 hodinách.
etapa (obvykle trvá 21-30 dní, úbytok váhy cca 4 kg a viac) pozostáva z troch/štyroch práškových proteínových jedál + jedného jedla pripraveného z dusenej / varenej zeleniny (alebo si vyberiete jedlo gouté) a jedného zo surovín s vysokým obsahom bielkovín a minimálnym obsahom tukov a sacharidov, napr. chudé mäso, ryby, morské plody, kura na šampiňónoch - jedlo gouté, vaječné bielky.
V prvých dvoch etapách GoutéDiet nie sú povolené žiadne ďalšie sacharidy alebo tuky!
etapa (obvykle trvá 21 a viac) pozostáva z dvoch/troch práškových proteínových jedál + jedného jedla pozostávajúceho z varenej / dusenej zeleniny (alebo si vyberiete jedlo gouté) a dvoch jedál pripravených zo surovín s vysokým obsahom bielkovín a nižším obsahom tukov a sacharidov (napr. raňajky a obed; ako príloha sa môže podať ryža, zemiaky, 1 ks celozrnného pečiva, niektoré druhy zeleniny, ovocie.) vhodné sú 2 lyžičky kvalitného zdroja omega-3 kyselín – rybí tuk, panenský ľanový olej, repkový olej, orechový olej, morské riasy.
Povolená zelenina v 3. etape: zelenina z 1. a 2. etapy + paradajky, paprika, červená repa - cvikla, artičoky, cibuľa, cesnak.
etapa - nie je diétou, ale zdravým životným štýlom, môže trvať mesiac, resp. časovo neohraničenú dobu. V tejto etape je odporúčané konzumovať jedno práškové proteínové jedlo, vhodné sú napr. proteínové raňajky alebo olovrant. Táto fáza vám umožní trvale si udržať optimálnu telesnú hmotnosť. Naďalej sa treba vyhýbať strave s vysokým obsahom tukov a sacharidov. Dlhodobý životný štýl má zásadný význam pre zníženie váhy bez obávaného jojo efektu!
V 4. etape sú povolené všetky druhy zeleniny.
Ak po čase kvôli zlej životospráve priberiete zopár kg, začnite diétu od druhej etapy.
Dĺžka diéty v každej etape závisí od vašej počiatočnej hmotnosti a cieľa, ktorý chcete dosiahnuť.
- Počet jedál, ktore treba konzumovať v prvej fáze, závisí od vašej počiatočnej váhy. Neodporúčame konzumovať viac ako 1g bielkovín na 1kg vaše telesnej váhy (teda ak vážite 70 kg, nekonzumujte denne viac ako 70 g proteínov). Instantné jedlá gouté obsahujú cca 18 g proteínov v jednom sáčku (rozsah od 15 g do 20 g).
- Pod instantným jedlom sa rozumie vrecko s instantným obsahom (slané, sladké, nápoje). Klasické jedlo viď nižšie v jednotlivých etapách.
- Všetky instantné jedlá – slané, sladké , nápoje – majú porovnateľnú energetickú hodnotu a obsah proteínov, preto je v princípe jedno, ktoré jedlá a v akom poradí si zaradíte do jedálnička.
Diéta sa neodporúča tehotným a dojčiacim matkám. V prípade choroby konzultujte nasadenie diéty s vaším lekárom! Pri dlhodobejšom užívaní bielkovinovej diéty odporúčame konzumovať max. 3 proteínové jedlá gouté denne (záleží od váhy klienta), aby neprišlo k prekročeniu odporúčanej dennej dávky bielkovín (0,8 g – 1 g na kilo váhy) a následnému zaťaženiu obličiek. Klientom, ktorí sa odhodlajú na intenzívnu vysokoproteínovú diétu, resp. dlhodobo konzumujú vysokrproteínové jedlá odporúčame, aby si vo vlastnom záujme dali urobiť preventívne vyšetrenie obličiek.